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    » Tentação de morango e Sonho de Valsa



    Redação Anuncifácil

     

    Ingredientes

    1 pacote de biscoito doce de sua preferência (champagne, maizena, cereais)
    1/2 xícara de Martini Bianco (branco doce)

    Creme:
    1 lata de leite condensado
    1 e 1/2 latas (medida do leite condensado) de leite líquido
    3 colheres (sopa) de amido de milho
    1 gema (opcional)
    2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
    2 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
    1 lata de creme de leite sem soro

    Cobertura:
    1 caixa de morangos
    1/2 xícara de água
    1/2 xícara de açucar
    3 colheres (sopa) de Martini Bianco
    6 Sonhos de Valsa picados

    Modo de Preparo

    Diluir o amido de milho no leite
    Levar ao fogo com o leite condensado e a gema
    Mexer até ferver e ficar cremoso
    Desligue e acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada com as 2 colheres de água e dissolvida em banho-maria ou no micro-ondas
    Misture bem
    Deixe esfriar
    Reserve

    Leve ao fogo os morangos (reserve uns para decorar), açúcar, água e o martiniQuando levantar fervura desligue para não amolecer demais os morangos
    Retire o líquido

    Deixe esfriar


    Montagem:

    Forre o fundo de um refratário com os biscoitos umedecidos no martini

    Cubra com o creme
    Leve para gelar por uma 2 horas
    Coloque os morangos
    Espalhe o sonho de valsa picado
    Decore a gosto
    Leve para gelar

    Informações Adicionais
    Pode acrescentar nozes picadas junto com o sonho de valsa.

     

    http://tudogostoso.uol.com.br/receita


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