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    » Biscoito de coração biscoitos recheados com sorvete



    Redação Anuncifácil

     

    Biscoito de coração

    Ingredientes

    Massa
    2 xícaras (chá)de farinha de trigo
    1/2 colher (chá) de sal
    1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    3/4 de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
    1 xícara (chá) de açúcar
    1 ovo grande
    1/2 colher (chá) de essência de baunilha

    Recheio
    500 g de sorvete de morango ou framboesa

    Para polvilhar
    1/4 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

    Acessório
    Cortador de biscoito no formato de coração número 4


    Modo Preparo

    Massa
    1 Misture a farinha com o sal e o bicarbonato. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa fofa. Junte o ovo e a baunilha. Ponha a mistura de farinha e bata bem. Faça dois discos, cubra-os com filme plástico e leve à geladeira por três horas.
    2 Aqueça o forno em temperatura média. Sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha, abra um dos discos de massa, corte com o cortador e coloque a massa cortada numa assadeira sem untar, deixando um espaço de 1,5 cm entre cada pedaço cortado. Faça o  mesmo com o restante da massa. Caso a massa fique mole demais, ponha na geladeira por meia hora.
    3 Asse por oito minutos ou até as bordas dourarem. Retire do forno e deixe descansar por um minuto. Retire-os da assadeira com uma espátula e deixe esfriar.
    Montagem
    Recheie os biscoitos com o sorvete. Por cima polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva.
    Rende 12 unidades
    Calorias 324 por unidade

    http://mdemulher.abril.com.br


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